Notícia
Nit del Cava - De la terra al cor
Amb el desig de promocionar el cava al públic britànic, Catalans UK va organitzar anit una Nit del Cava en ple centre de la City, a Londres.
Era un projecte ben ambiciós que ens feia especial il·lusió ja que per primera vegada ens obríemplenament al públic anglès, amb una causa tan honorable i important com la de donar a conèixer el cava a l'exterior.
Més de 100 persones es van congregar, majoritàriament britànics, be professionals del sector vinícola o simplement locals interessats pel cava i la cultura catalana en general, que no van voler perdre's la oportunitat de tenir de ben a prop productors de cava en plena City, i poder conversar amb altres assistents catalans, alhora que s´acostaven als stands i aprenien una mica més sobre els orígens del cava i les diferències entre el cava, el prosecco i el champagne.
La nit va ser molt entretinguda, amb un ambient especialment acollidor. Un bon grapat de petits, i també grans productors de cava, així com importadors, van donar a tastar els seus productes als assistents, i van compartir consells, mentre explicaven nocions bàsiques del cava, els processos de producció i fermentació, a més de fer conèixer la gran varietat de caves existents a Catalunya. El públic tambe va poder participar en una master class de Codorniu, i es va sortejar una ampolla de cava entre els assistents.
L'acte va tenir lloc al restaurant Hispania, on el públic va gaudir d'una selecció inmillorable de tapes de primera qualitat amb les quals acompanyar el cava.
Volem agrair molt sincerament als assistents pel seu entusiasme, així com als expositors i a la direcció i personal del restaurant per la seva dedicació i amabilitat, tots plegats vàrem aconseguir fer d'aquest esdeveniment tot un èxit.
Era un projecte ben ambiciós que ens feia especial il·lusió ja que per primera vegada ens obríemplenament al públic anglès, amb una causa tan honorable i important com la de donar a conèixer el cava a l'exterior.
Més de 100 persones es van congregar, majoritàriament britànics, be professionals del sector vinícola o simplement locals interessats pel cava i la cultura catalana en general, que no van voler perdre's la oportunitat de tenir de ben a prop productors de cava en plena City, i poder conversar amb altres assistents catalans, alhora que s´acostaven als stands i aprenien una mica més sobre els orígens del cava i les diferències entre el cava, el prosecco i el champagne.
La nit va ser molt entretinguda, amb un ambient especialment acollidor. Un bon grapat de petits, i també grans productors de cava, així com importadors, van donar a tastar els seus productes als assistents, i van compartir consells, mentre explicaven nocions bàsiques del cava, els processos de producció i fermentació, a més de fer conèixer la gran varietat de caves existents a Catalunya. El públic tambe va poder participar en una master class de Codorniu, i es va sortejar una ampolla de cava entre els assistents.
L'acte va tenir lloc al restaurant Hispania, on el públic va gaudir d'una selecció inmillorable de tapes de primera qualitat amb les quals acompanyar el cava.
Volem agrair molt sincerament als assistents pel seu entusiasme, així com als expositors i a la direcció i personal del restaurant per la seva dedicació i amabilitat, tots plegats vàrem aconseguir fer d'aquest esdeveniment tot un èxit.